4月21日，2019年春季（第81屆）山東省糖酒商品交易會(huì)在淄博張店圓滿落下帷幕。為期3天的展會(huì)場面宏大、人氣鼎盛、成果豐碩，從規(guī)模、檔次和效益上都有了進(jìn)一步的提升。

 

　　作為“山東第一會(huì)”，山東省糖酒會(huì)是我省酒類和食品行業(yè)的“晴雨表”和“風(fēng)向標(biāo)”，這次展會(huì)對魯酒在新的行業(yè)調(diào)整期、機(jī)遇期內(nèi)的新定位、新布局有著重要意義。這也是省春季糖酒會(huì)連續(xù)7年在淄博張店舉辦，繼續(xù)刷新省糖酒會(huì)在同一城市連續(xù)舉辦次數(shù)的新紀(jì)錄。

　　01

 

　　知名品牌眾多、行業(yè)品類齊全，各大企業(yè)踴躍參展

 

　　由于春季省糖酒會(huì)影響力的不斷擴(kuò)大，各生產(chǎn)廠家、流通企業(yè)都積極踴躍參展參會(huì)，本次展會(huì)吸引了來自山東、貴州、四川、北京、河北、河南、福建、內(nèi)蒙古、江蘇等20多個(gè)省、直轄市、自治區(qū)的2600余家工商企業(yè)慕名前來，匯聚了國井、景芝、泰山酒業(yè)、蘭陵、古貝春、花冠、瑯琊臺(tái)、孔府家、趵突泉等省內(nèi)絕大部分骨干白酒企業(yè)，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等全國知名品牌，以及景陽岡、浮來春、沂蒙山、百脈泉等省內(nèi)區(qū)域性文化名酒廠家。另外，國井集團(tuán)、新星集團(tuán)、黃河龍集團(tuán)、百糧春酒業(yè)等百余家淄博本土企業(yè)也為展會(huì)助力增輝。本屆省糖酒會(huì)商品類別涉及酒水、食品、飲料、乳品、包裝、日化、噴碼設(shè)備、灌裝設(shè)備、運(yùn)輸機(jī)械等20多個(gè)大類，參展品類近18000多個(gè)，產(chǎn)品眾多、門類齊全，可謂是山東糖酒副食行業(yè)的一次大檢閱、大聚會(huì)。

 

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　　提高參展規(guī)模、優(yōu)化場館設(shè)置，展會(huì)現(xiàn)場持續(xù)火爆

 

　　本屆展會(huì)使用面積更大的D館代替G館，比去年增加5000多平米，共設(shè)6大展區(qū)，室內(nèi)、外展出面積近7萬平米，共設(shè)特裝展位170余個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)展位800余個(gè)，一桌二凳展位700余個(gè)。在整體規(guī)模檔次再創(chuàng)新高的同時(shí)，對展會(huì)結(jié)構(gòu)、展位設(shè)置進(jìn)行了優(yōu)化，整體布局更加科學(xué)合理，車流人流分流效果明顯，特展標(biāo)展參展效益俱佳。展館周邊大型跨路彩門、廣告拱門、氣模美觀大氣、形象突出；展館內(nèi)特裝展位設(shè)計(jì)高端新穎、內(nèi)容豐富多彩；設(shè)計(jì)新穎、形態(tài)各異、五顏六色的卡通氣模寶寶成群結(jié)隊(duì)穿梭活動(dòng)現(xiàn)場，為展會(huì)增添了更加濃郁的文化特色和喜慶的節(jié)日氣氛。展會(huì)現(xiàn)場人潮涌動(dòng)、彩旗招展、酒香四溢，各個(gè)展位前參觀、洽談的客商興致盎然、絡(luò)繹不絕、新朋老友歡聚一堂，場面熱烈火爆，盡顯山東人的豪爽大氣和山東糖酒業(yè)的興旺發(fā)達(dá)。據(jù)展會(huì)會(huì)務(wù)組統(tǒng)計(jì)，本屆省糖酒會(huì)客流量近9萬人次，達(dá)成合作意向2萬多個(gè)，意向成交總金額達(dá)30余億元。

 

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　　注重高品質(zhì)、布局次高端，魯酒注重品牌升級(jí)

 

　　隨著酒類市場高端化、年輕化、概念化的新變化、新趨勢，本屆展會(huì)參展魯酒企業(yè)在企業(yè)品牌和核心產(chǎn)品的培植上，更加注重白酒重文化、重品質(zhì)、重內(nèi)涵的務(wù)實(shí)發(fā)展路線。一品景芝、花冠“冠群芳·甲天下”、國井1915酒莊等魯酒主流品牌推出的次高端產(chǎn)品更加注重工藝和口感的更新，充分展現(xiàn)了魯酒群體沉穩(wěn)大氣、海納百川的博大胸襟。從展會(huì)交流內(nèi)容和參展商品來看，隨著廠家專業(yè)化水平的不斷提高和消費(fèi)者主權(quán)意識(shí)的增強(qiáng)，白酒市場需求更加追求品質(zhì)健康、口感柔和的特點(diǎn)，廠家研發(fā)也更加注重創(chuàng)新工藝和迎合市場需求。產(chǎn)品營銷方式加速整合，展出品類重點(diǎn)突出、特點(diǎn)鮮明，以主推產(chǎn)品、系列酒為主，包裝風(fēng)格則偏向簡約大方，前幾年流行的小酒、洞藏酒、特供酒等概念產(chǎn)品則降溫明顯。除芝麻香、低度濃香等魯酒特色香型外，以云門、秦池為代表的魯派醬香產(chǎn)品，以趵突泉為代表的泉香型產(chǎn)品，以及景芝等廠家濃芝兼香、花冠魯雅香、孔府家儒雅香、貴人道馥雅香等也不斷豐富壯大著魯酒的香型大家庭。紅太陽“紅色經(jīng)典”、孔子酒業(yè)“論語”、黃河龍“品鑒淄博”則突出地緣文化概念，使產(chǎn)品增添了底蘊(yùn)和活力，帶動(dòng)了展會(huì)活躍度、豐富了白酒的文化內(nèi)涵。在展會(huì)現(xiàn)場，景芝酒業(yè)進(jìn)行了老酒巡展、現(xiàn)場鑒定活動(dòng)，景芝神釀、景芝白干等經(jīng)典白酒重現(xiàn)眼前；國井集團(tuán)舉辦了“慢發(fā)酵（180天）現(xiàn)場蒸酒品鑒”活動(dòng)，將工藝流程原汁原味的呈現(xiàn)給現(xiàn)場觀眾；各類品酒、送酒等互動(dòng)更是將展會(huì)推向一個(gè)又一個(gè)高潮。另外，“九億人”精釀小米酒、景陽岡“透瓶”、沂水老白干等區(qū)域型、大眾型白酒則繼續(xù)注重普通老百姓的飲酒品質(zhì)、為山東“酒民”提供價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品。泰山酒業(yè)、蘭陵、秦池等廠家則重點(diǎn)推出“穩(wěn)如泰山·中天門”、“醉臥蘭陵”、“龍琬重釀”等中低端新品，為魯酒布局省內(nèi)、拓展全國市場外延增添了新的力量。

 

　　04

 

　　論壇內(nèi)涵豐富、活動(dòng)精彩紛呈，

 

　　暢議魯酒高品質(zhì)發(fā)展

 

　　本屆糖酒會(huì)針對魯酒在新的行業(yè)調(diào)整期、機(jī)遇期，如何打造高品質(zhì)、增強(qiáng)競爭力，組織了多場高峰論壇，為魯酒企業(yè)破局危機(jī)、革故鼎新的轉(zhuǎn)型之路指明了方向。省糖酒協(xié)會(huì)、華夏酒報(bào)、中國酒業(yè)新聞網(wǎng)等舉辦了“魯酒高品質(zhì)時(shí)代--2019魯酒高質(zhì)量發(fā)展論壇”；省糖酒協(xié)會(huì)舉辦了“魯酒品質(zhì)國際化發(fā)展論壇”；省工信廳、省食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦了“魯酒全國行”啟動(dòng)儀式；景芝酒業(yè)主辦了“歲月流金、老酒傳情!景芝老酒價(jià)值巡展”；省糖酒協(xié)會(huì)、省食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦了“紀(jì)念醬香白酒國標(biāo)頒布十周年暨云門醬酒‘國標(biāo)70系列’新品發(fā)布會(huì)”；還舉辦了“山東電視臺(tái)快樂運(yùn)動(dòng)場--走進(jìn)山東糖酒會(huì)專場”、“2019年春季糖酒會(huì)最佳展位評(píng)選”等各類活動(dòng)，各權(quán)威機(jī)構(gòu)、專業(yè)媒體、知名品牌借助本屆糖酒會(huì)的廣闊平臺(tái)和熱烈氛圍，梳理和剖析了魯酒高品質(zhì)化發(fā)展的內(nèi)核動(dòng)力，為振興魯酒提供了更多的新思路和新舉措。

 

　　05

 

　　人氣旺盛、客商云集，有效帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長

 

　　此次糖酒會(huì)期間，各大酒企將各類魯酒行業(yè)發(fā)展論壇、經(jīng)銷商招待會(huì)、新品發(fā)布會(huì)等安排在齊盛國際賓館、齊林大酒店、華美達(dá)大酒店等酒店。各地參展參會(huì)客商云集淄博張店，對我區(qū)餐飲、住宿、娛樂、廣告等行業(yè)效益拉動(dòng)明顯。中心城區(qū)中高檔、快捷式酒店客房爆滿，桓臺(tái)、周村等相鄰區(qū)縣的賓館、酒店客源也明顯增多。據(jù)調(diào)查，博發(fā)酒店、宜尚酒店、麗楓酒店等住宿企業(yè)在糖酒會(huì)期間客房入住率均能達(dá)到100%；華潤喜來登、銀座華美達(dá)、淄博飯店、張店賓館等酒店客房全滿，就餐人數(shù)增長近30%。本屆糖酒會(huì)共接納參會(huì)客商和觀眾近9萬人次，外地進(jìn)場車輛達(dá)7000余輛。初步測算，拉動(dòng)我區(qū)餐飲、住宿、娛樂、購物、廣告、交通等行業(yè)消費(fèi)增長近2億元，增加稅收1500萬元，增加臨時(shí)就業(yè)崗位5000多個(gè)，極大地推動(dòng)了我區(qū)商貿(mào)服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

 

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　　加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合、打造一流環(huán)境,

 

　　服務(wù)保障再上新臺(tái)階

 

　　本屆糖酒會(huì)從籌備、開幕到圓滿結(jié)束，得到了區(qū)委、區(qū)政府各部門和有關(guān)單位的高度重視和密切配合。展會(huì)籌備期間，區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)多次召開部署會(huì)、現(xiàn)場會(huì)了解籌備進(jìn)展、解決困難問題；區(qū)商務(wù)局作為牽頭部門認(rèn)真做好各類組織、溝通、協(xié)調(diào)、服務(wù)工作；應(yīng)急管理、消防救援部門提前介入，及時(shí)發(fā)現(xiàn)展會(huì)布局和施工現(xiàn)場的安全隱患并督促整改落實(shí)。交警加強(qiáng)糖酒會(huì)期間周邊交通的管控、疏導(dǎo)，文明執(zhí)法。展會(huì)期間，公安、綜合執(zhí)法、衛(wèi)生、消防、供電、信訪、會(huì)展等部門各負(fù)其責(zé)、堅(jiān)守崗位，為參展客商提供了寬松、有序的交易、宣傳、展示環(huán)境。宣傳部門組織各大媒體對本屆糖酒會(huì)開幕式及展會(huì)盛況進(jìn)行了多角度、多層次、多種形式的持續(xù)性宣傳報(bào)道，提高了省糖酒會(huì)的知名度和影響力。經(jīng)過幾年的積累和改進(jìn)，糖酒會(huì)的服務(wù)保障工作更加純熟穩(wěn)健、周全有序，為展會(huì)的勝利召開奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也為我區(qū)集中力量辦展會(huì)提供了成熟、豐富的經(jīng)驗(yàn)。

 

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　　提高宣傳力度、擴(kuò)大展會(huì)影響，有效提升城市形象

 

　　本屆糖酒會(huì)舉辦期間，淄博日報(bào)、淄博電視臺(tái)、張店電視臺(tái)、張店通訊等本地媒體全程參與了糖酒會(huì)的報(bào)道工作，并且還通過掌中淄博、淄博電視臺(tái)美食淄博、今日張店等微信公眾號(hào)進(jìn)行宣傳；糖酒會(huì)開幕前，張店電視臺(tái)專門制作了省糖酒會(huì)電視宣傳片每天進(jìn)行循環(huán)播放，為糖酒會(huì)舉辦造勢。糖酒會(huì)期間對省糖酒協(xié)會(huì)及多家知名企業(yè)進(jìn)行了采訪報(bào)道；張店通訊開幕前連續(xù)對糖酒會(huì)進(jìn)展情況進(jìn)行宣傳報(bào)道；各參展企業(yè)也通過多種方式進(jìn)行了廣泛的宣傳。同時(shí)，多家國家級(jí)、省級(jí)知名新聞媒體積極跟進(jìn)、集中宣傳。一系列宣傳報(bào)道充分展示了我區(qū)“走在前列、爭創(chuàng)一流”的良好發(fā)展環(huán)境和精神風(fēng)貌，有效提升了我區(qū)的城市美譽(yù)度和吸引力。