6月10日—11日

　　2023國際香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新博覽會(huì)

　　2023香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新博覽會(huì)將于6月10-11日在淄博會(huì)展中心舉辦。本屆博覽會(huì)由中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、食用菌新種質(zhì)資源創(chuàng)制國際聯(lián)合研究中心、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國菌物學(xué)會(huì)主辦，淄博市淄川區(qū)人民政府、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌及制品分會(huì)、淄博市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、淄博市商務(wù)局、淄博市發(fā)展和改革委員會(huì)、淄博市人民政府外事辦公室、山東七河生物科技股份有限公司承辦。屆時(shí)，將有來自海內(nèi)外2000多位院士、專家、學(xué)者以及政界、商界和業(yè)界專業(yè)人士前來探討交流，共享機(jī)遇，共話發(fā)展。博覽會(huì)期間將組織舉辦食用菌主題論壇，包括香菇栽培技術(shù)、香菇預(yù)制菜及深加工、香菇產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興與縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、“一帶一路一菇”走出去裝備論壇等，引領(lǐng)行業(yè)共同譜寫高質(zhì)量發(fā)展答卷。

　　會(huì)議同期將在淄博會(huì)展中心B館舉辦2023國際香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新博覽會(huì)專業(yè)展覽。展覽將設(shè)置香菇產(chǎn)業(yè)全球化綜合展區(qū)、三物融合產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新展區(qū)、食用菌創(chuàng)新智造展區(qū)和淄博特色農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品展區(qū)，展覽總規(guī)模超10000平方米。組委會(huì)邀請(qǐng)來自東南亞、日本、韓國、歐洲（德國、波蘭、荷蘭、比利時(shí)、意大利、法國）、美國和加拿大等中國食用菌主要出口國家和地區(qū)的專業(yè)采購商到展覽現(xiàn)場觀展洽談。展覽同時(shí)邀請(qǐng)國內(nèi)連鎖商超、連鎖餐飲、零售端專業(yè)采購到場。組委會(huì)旨在將國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的食用菌全品類產(chǎn)品和淄博特色農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品推向全球。

　　同時(shí)，為更好地服務(wù)于食用菌生產(chǎn)種植企業(yè)，展覽會(huì)邀請(qǐng)包括食用菌生產(chǎn)自動(dòng)化裝備、環(huán)境控制系統(tǒng)、菌需塑料制品（袋、套環(huán)、蓋）、工程設(shè)計(jì)、滅菌設(shè)備、加濕設(shè)備等在內(nèi)的專業(yè)設(shè)備和材料企業(yè)展覽展示最新的產(chǎn)品，打通全產(chǎn)業(yè)鏈打造完美商業(yè)閉環(huán)。

　　一、展區(qū)設(shè)置及展品范圍

　　（一）香菇產(chǎn)業(yè)全球化綜合展區(qū)

　　1、“一帶一路一菇”走出去戰(zhàn)略（菌種、技術(shù)、設(shè)備、人才、資金、餐飲文化輸出）

　　2、食用菌產(chǎn)業(yè)走出去的新型跨國經(jīng)營模式

　　3、食用菌國際貿(mào)易與雙向投資促進(jìn)

　　4、內(nèi)外貿(mào)一體化融合、國內(nèi)國際雙循環(huán)、線上線下全渠道布局

　　（二）三物融合產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新展區(qū)

　　1、鄉(xiāng)村振興市縣區(qū)、全國食用菌主產(chǎn)區(qū)及產(chǎn)業(yè)基地、地方商協(xié)會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地

　　2、食用菌種植生產(chǎn)（農(nóng)法傳統(tǒng)栽培、設(shè)施化栽培、工廠化栽培）

　　3、食用菌簡易加工（凈菜、干品、速凍品、凍干品、半成品加工、素食等）

　　4、食用菌大食品（飲料、休閑食品、預(yù)制菜、湯料、調(diào)味料、罐頭、火鍋底料等）

　　5、大健康食品（保健食品原料、保健食品）

　　6、食用菌流通渠道（農(nóng)貿(mào)批發(fā)渠道、商超便利店、連鎖餐飲、傳統(tǒng)電商、社區(qū)團(tuán)購、社交電商、直播帶貨等新零售渠道）

　?。ㄈ┦秤镁鷦?chuàng)新智造展區(qū)

　　1、食用菌菌種與科研

　　2、食用菌生產(chǎn)及加工工藝設(shè)計(jì)

　　3、食用菌原輔料

　　4、食用菌專用設(shè)備（攪拌、裝瓶裝袋、滅菌、接種、搔菌、上下架、傳送、試驗(yàn)等設(shè)備）

　　5、食用菌生產(chǎn)輔助材料（原輔料、菇架、瓶筐蓋、袋、網(wǎng)布、臭氧、特制高溫輪、托盤等）

　　6、環(huán)境模擬設(shè)備（庫板、制冷、凈化、保溫、加濕、除濕、燈具、控制系統(tǒng)、冬季加溫設(shè)備等）

　　7、包裝設(shè)備（包裝機(jī)、包裝材料、封箱設(shè)備等）

　　8、現(xiàn)代食品加工設(shè)備（切絲切片、真空預(yù)冷、液氮速凍、傳統(tǒng)速凍、熱風(fēng)干燥、常溫干燥、凍干、真空低溫油炸、罐裝設(shè)備等）

　?。ㄋ模┳筒┨厣r(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品展區(qū)

　　1、淄博農(nóng)業(yè)旅游創(chuàng)新融合

　　2、淄博農(nóng)特產(chǎn)品展銷